זהו סיפור אמיתי שרץ אצלנו כמור"ק (מורשת קרב) של מנהלי המטבחים והטבחים של ידידי הדהארמה.  התמונות המתעדות את שלבי הארוע המכונן הזה נמצאות אצלי בבית.

חנוכה 2006 .  רטריט בצפון.  מקבלים ארבעים סופגניות ומחזיקים אותן על מדף אי שם רחוק מעיני האנשים כדי שנוכל לחלק אותן בערב עם הנרות. לא הנרות של חנוכה אלא של הגליצרין (לעצירות).

ערב מגיע. רוצים קצת חגיגיות לארוחת הערב ומורידים את הסופגניות. אבוי לנו, הנה הן קשות כמו אבני בליסטראות רומיות .

מה עושים עכשיו עם ארבעים סופגניות?

זורקים?

לא!!!!!

ארבע בנות יושבות עם סכינים ולפקודתי  מוציאות את תוכן הריבה מהסופגניות וחותכות את שארית הסופגניה לקוביות.

הנה שמים את הקוביות  בשמן זית, המון שום כתוש ומלח. תנור חם מאד בעשר דקות הופך את הסופגניות (השם יקום דמן) לקרוטונים פריכים למרק.

 ואף אחד לא ידע זאת כאשר אכלו את מרק הערב. ומי ששמע את השמועה לא האמין.

תנסו את זה בבית עם מרק ירקות רותח.

בתאבון

פמה

פורסם ביום: 25 באוקטובר, 2010 | בשעה: 22:34 | קטגוריות: מתכונים בריאים של אלון הכתום מהרטריטים בקיבוץ תובל ובכלל | ניתן להתעדכן בתגובות חדשות לפוסט באמצעות פיד RSS 2.0 . ניתן להוסיף תגובה, או לשלוח טראקבק ישירות מאתרך.